早年在上市公司做市场，经常要去北京出差，每次必喝老北京酸奶，吃北京烤鸭、羊肉火锅和卤煮火烧，而传说喝了黯然销魂的豆汁，却一直没勇气尝试。
后来觉得喝酸奶不用去北京，在广州也能喝到我最爱的酸奶。最近去北京路逛街，无意中喝了老广州酸奶，被广府年俗文化主题包装所吸引，看到越秀西湖花市、广府庙会等插画，才发现2018早已不期而至，新春佳节即将来临！
走在北京路上，街上挂满了喜庆的红灯笼，熙熙攘攘的人群热闹非凡，新年氛围浓郁，发现我喝的老广州酸奶有一种年味！
每年除夕前三天，广州花市开门迎客，这个有100多年历史的迎春花市早已名扬四海，也是全国独一无二的民俗活动。广州十二区都有迎春花市，其中越秀西湖花市是广州最著名、最热闹的花市。
西湖花市就在北京路边上，花市上繁花似锦、人海如潮，白天逛花市人少，能尽情赏花买年货，夜晚逛花市凑热闹氛围好，还可以吃广东传统小吃，每个人都会尽兴而归，抱着新买的年花开心把家还。
春节过后，广府庙会接踵而至，民俗表演在醒狮舞龙中隆重登场，约上三五好友逛庙会去，或买传统工艺品，或在广府庙会美食区吃吃喝喝，从街头走到街尾把广东传统小吃一网打尽，吃到扶着墙走才罢休！
去年广府庙会从元宵节开始，从城隍庙、北京路、五仙观、越秀公园到天字码头，连续七天的民俗文化巡游、非遗展区和美食节，今年估计也不例外。
逛花市、赶庙会是广州人的习俗，如果你在广州过春节，想要过得有年味有滋味，可别错过这些传统节日活动，除了看广府民俗表演之外，还能吃到有年味的广东传统小吃。
【老广州酸奶】
今年广州花市、广府庙会都能喝到燕塘老广州酸奶，在我们吃得满嘴流油之际，来一杯酸奶帮助消化最好不过了。
这款新春限定版老广州酸奶是燕塘乳业与越秀西湖花市、广府庙会联袂推出国内首款广府年俗文化主题包装乳制品，结合迎春花市、广府庙会、醒狮舞龙等岭南元素，传扬着广府传统文化至于，还带有浓浓的年味！
【八珍煎饺】
始创于1956年的八珍煎饺，已有60多年的历史。据说每天可以卖3万个煎饺，金黄诱人的煎饺形如弯月，韭菜猪肉馅有肥瘦猪肉、韭菜和韭黄的，刚煎好要趁热吃，饺皮烟韧微脆，皮薄馅多、鲜美多汁，一吃就停不了口！
【红烧乳鸽】
红烧乳鸽是广东传统名菜之一，具有皮脆、肉滑、骨嫩、多汁的特点，尤其红烧乳鸽最受欢迎。经过卤制后再油炸的乳鸽，色泽红润有光泽，别看个头小，却皮脆肉嫩、鲜美多汁，好吃到连骨头也不放过。
【萝卜牛杂】
寒冷天气拿一碗热腾腾的萝卜牛杂，一边逛街一边吃，幸福感满满的。十多年前刚来广州，我对广州美食的记忆就是从萝卜牛杂开始的。用白萝卜、牛杂（牛腩、牛肺、牛肠等），加上中药材熬得香软肉滑，就成为广州西关的著名小吃。
【猪脚姜醋】
又称鸡蛋猪脚姜醋，主要用猪脚、鸡蛋、姜和甜醋熬制而成，是女人最滋补的广东小吃。由于姜能驱寒去湿、行气活血，所以在冬季或女人坐月子时吃猪脚姜醋，能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。
【云吞面】
云吞面是广东特色小吃，分为汤面与捞面，以煮熟的馄饨和蛋面，加入大地鱼汤即成。一碗上乘的云吞面，要有三大法宝，一是用竹升打的鸡蛋面，二云吞的馅料是半肥瘦的猪肉和虾籽，三是用大地鱼、猪骨熬成的浓汤底。 面条吃起来弹牙可口，云吞中的虾籽脆卜卜，猪肉馅美味多汁，汤底鲜美香味浓，喝完后齿颊留香。
【顺德爽鱼皮】
陈添记爽鱼皮备受年轻人喜爱，从望不到头的长龙就看出来。陈添记是广州老字号，祖传三代都做顺德鱼皮。爽鱼皮有鲮鱼和鲩鱼之分，鲮鱼皮比较薄脆，鲩鱼皮较厚身弹牙。一盒鲩鱼皮要用四五条鲩鱼，鲮鱼皮则用十多条鲮鱼，爽鱼皮口感爽脆，味道极鲜。
【顺德均安蒸猪】
央视纪录片《舌尖上的中国》中的均安蒸猪，在广府庙会也能吃到，每次都要排长队才能买到。均安蒸猪放在蒸笼里，边蒸边卖热气腾腾，本来想试试，可看到肥肉较多就打退堂鼓了。
均安烧猪比较瘦，猪皮烧的金黄酥脆，白嫩的猪肉鲜美软嫩，不用去顺德也能吃到，适合我这种懒人。
【顺德姜撞奶】
姜撞奶是顺德小吃，以姜汁和水牛奶为主料做成，口感滑嫩，风味独特。在广府庙会上，现场制作的姜撞奶特别受欢迎，直接师傅先在碗中倒入少许姜汁，再倒入煮沸的水牛奶，等其冷却后凝固，就可以开吃啦！
【佛山盲公丸】
盲公丸是佛山的特色小吃，用鸡肉、猪肉和鱼肉做成的丸子，粒粒爽口弹牙，又鲜味十足。盲公丸有原味清汤、麻辣汤、咖哩味及芝士味，年轻人比较重口味，爱吃麻辣、咖喱味的，我比较喜欢喝清汤盲公丸，原汁原味鲜味足。
