每次吃饭，最怕和一种人吃饭，就是吃素的。爱吃素的人信佛者居多，总劝爱吃肉的人吃素，其实人间百态柴米油盐，我们都是普通人，谈不上普度众生济世救人，只要活得开心自在就好。
我们为了生活忙碌如蚁，唯有大口吃肉，才能忘掉忧愁，你让我吃素，我会抑郁的。有酒有肉，还有别人的故事来下酒，这才叫快意人生，这才叫生活。
世界上最浪漫的事，就是带你去吃肉。这不，我的酒肉朋友说带我去吃肉，中山四路有家餐厅的战斧牛扒很棒，一块带骨牛扒重达1.2公斤，厚达3厘米，加上离我家很近，步行5分钟就到了，我二话不说马上约起！
之前来过钊ZHAO·餐吧，他家的牛扒是澳洲安格斯牛肉，都经过排酸处理，牛肉软嫩多汁，又没有血水，是每桌客人的必点菜。
经过一年的升级改造，这家餐厅重新开业，环境比以前好，有100个餐位。店内明亮整洁，随处可见的玩具模型，有汽车、摄像机、摩天轮等，营造出西式简约的氛围。
晚上用餐后，可以到吧台喝杯鸡尾酒，调酒师能调出各式饮品，造型特别，口味不一，相当吸引人。
【1.2公斤战斧牛扒】
战斧牛扒就是带肋骨的牛肉眼，一根肋排相连着牛里脊肉，因外观形似战斧，故叫“战斧牛扒”。
一头澳洲安格斯牛精选8块战斧牛扒，每块重约1.2公斤，厚度3厘米，份量超级大！大！大！！大家看看对比图，一块战斧牛扒有手臂大小，份量实在肉多多，吼吼吼~~
这么厚这么大的牛扒，直接烧制不容易熟，要先放入烤箱中焗烤，再拿出来放到火山石上烤制，期间还要不时用火枪来烧，使其受热均匀。
品质好的牛肉，无需提前腌制，涂上牛油和秘制酱料直接烧制就很美味了。战斧牛扒五成熟最好吃，特别嫩口，可惜很多人会选择七成熟。他家的牛肉都经过排酸处理，切的时候没有血水，流出来的肉汁很鲜美。
不用担心吃牛扒会胖，牛肉富含氨基酸、蛋白质又不含胆固醇，吃多可以增强体力、长肌肉，根本不会吃胖哒！这家店的战斧牛扒是限量供应的，建议提前预定，如果现点需等半小时左右，我们上次来没预定，战斧牛扒卖完了，好可惜。
1.2公斤战斧牛扒398元一份，足够四个人吃，可总有人想不一样。据说五六位妹纸专程来挑战，每个人点一份战斧牛扒，还全部吃光光，让本宫望尘莫及。
（图片仅供参考）
战斧牛扒上桌后，要趁热吃才行，撒上椒盐后，轻轻切开牛肉，肉心呈粉红色，牛肉纹理清晰可见，入口软嫩多汁，吃多也不会腻口。
老板怕我们吃战斧牛扒不够饱，还配了炸薯条和沙拉，我们两人吃得人仰马翻，后悔点菜多了。朋友对1.2公斤的战斧牛扒心存疑虑，尝试单手举起最后失败了，证明战斧牛扒货真价实，份量十足滴！
【德国咸猪手】
每次吃德国咸猪手，都喜欢喝鸡尾酒，我有酒有肉，就等你的故事下酒了。猪后腿肉脂肪较厚，加入秘制香料煮熟后，油炸至金黄色，令猪皮酥脆耐嚼，猪腿肉呈粉色，口感滑嫩有嚼劲，搭配芥末酱油来吃，味道很正！
【QQ海鲜拼盘】
海鲜拼盘有四种海鲜，包括老虎虾、青口、扇贝和鱿鱼圈，芝士焗老虎虾最吸引人，马上被人抢光，芝士焗扇贝也惨遭毒手，我只能虎口夺食抢了青口和鱿鱼。
白灼鱿鱼要蘸上芥末酱油来吃，才有味道，拌碟的沙律清爽可口，吃完海鲜清肠胃，也是极好的事。
【特色香肠拼盘配太阳蛋】
德国芝士肠、牛仔肠、纽伦堡肠可以三选二，我喜欢芝士肠和牛仔肠，芝士肠是用牛肉和芝士做的，口感爽脆、咸香可口，牛仔肠是牛肉做的。我们都是食肉兽都爱吃肉肉，除了有德国香肠外，还有烟熏培根、太阳蛋和蔬菜沙律，吃完清爽不油腻。
【烧汁一口安格斯牛肉串】
选用澳洲安格斯牛肉最嫩的部位，搭配口蘑、青红椒，用铁板的高温锁住肉汁，抹上秘制烧烤酱汁烤制而成，牛肉鲜美多汁，越吃越爱。感情深一口闷，一人一串撸起来~~~
【咖喱安格斯牛肉焗饭】
大人一向对咖喱很挑剔，没想到这家咖喱焗饭征服了我的胃。用安格斯牛肉做的咖喱焗饭，口感软滑的牛肉，咖喱味很浓，和马苏里拉芝士一同拌饭吃，一口气全吃光了，好撑！
【经典肉酱意粉】
很多肉酱意粉用罐头番茄，这家的肉酱意粉是良心出品，不仅加了新鲜番茄，还放了洋葱中和酸味，令肉酱酸甜适中。肉酱意粉上还有一层马苏里拉芝士，如此份量实在，再不心动你就是火星人。
【培根蘑菇意粉】
相比经典的肉酱意粉，我个人更爱吃白酱意粉，意粉要煮得软硬适中，培根口蘑马苏里拉芝士是白酱的灵魂，上桌后要趁热吃，意粉沾上香浓的酱汁，入口香浓软滑又弹牙，真心好吃。
【梳乎厘】
刚烤好的甜心梳乎厘就像爱情，一不小心就稍纵即逝，要趁它升起时快速吃掉，否则2分钟内会坍塌。如此有个性的甜品，让人吃了难以忘记，如果你还想用手机拍照，那会后悔终生的。
有些梳乎厘是用蛋白做的，看起来硬挺不会塌陷，但吃多几口会腻得不行。这家餐厅的梳乎厘是招牌甜点，用蛋黄来做的，口感轻盈柔软如云朵，每次来我都要吃双份，你信不信？
【性感沙滩】
这款鸡尾酒名字很撩人，叫"性感沙滩"，喝起来有蜜桃、蜜瓜、橙汁和蔓越莓的香味，没想到后劲十足，原来加了伏特加，不能贪杯会醉人的。
【清爽饮品】
右边的甜酸激爽乐有夏天的味道，将青柠汁、柠檬汁、苏打水混合之后，加入柠檬草糖浆，喝起来酸甜爽口，还有柠檬的清香。左边是焦糖红豆烧仙草奶茶，采用自制焦糖糖浆，以红茶为基底，加入黑白淡奶、烧仙草、红豆制成，材料丰富的奶茶，一喝就停不了口！
钊ZHAO·餐吧
地址： 广州市越秀区中山四路228号城投大厦二层自编201号
钊仔餐饮·百乐门餐吧
地址：广州市越秀区侨光路8号华夏大酒店3楼百乐门餐吧
