​​​昨晚，我像往常一样打开游戏，突然觉得很饿，于是翻箱倒柜找了半天，发现家里只剩2袋泡面。看了眼包装，就放弃了。

大概是像我们这样原本爱吃泡面，如今却弃之如履的人多了吧。小时候一包调料可以舔半天，现在屯个5包方便面，基本可以吃一年。

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最近中国方便面销量，持续下降。从2013年以来，中国方便面销量从462亿包下跌到380亿包。对比隔壁的棒子国，方便面的需求却是稳步上升。

此等变化，国务院好像也发现了。于是，今年9月，国务院发布了《国务院办公厅关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的意见》，《意见》中提到：大力发展方便食品、速冻食品。

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世界方便面协会数据表示，在2013年以前，国人吃掉的方便面相当于世界总消费量的一半，2011-2013年，中国方便面销量从424.7亿增长至462.2亿。

可是从2013年之后，这种稳步上升的情况就消失了。2013-2016年，中国方便面年销量从462.2亿包跌至385.2亿包，跌幅高达16.66%。

​那么，问题来了，2013年到底发生了什么，才让中国的方便面卖不出去了？

我们想要的不仅仅是吃饱。

时代和经济的发展，已经让大多数人的消费观念由“吃饱”变成“吃好”。消费者需要的不仅是饱腹感，更需要健康感。而方便面早已被“污名化”，健康？

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当然，只有不健康这一种因素吗？

口袋君认为不是，毕竟辣条还好好的存在着，甚至还圈的一手好粉。那么对比辣条的改版和营销，方便面则显得快捷、廉价多了。

说到底是简单粗糙的生活方式，已经不再是人们所追求的了。而只有方便、快捷、廉价为核心竞争力的方便面，自然受到了冲击。

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有快递了，我为什么还要吃方便面！

从13年开始，外卖服务的发展，着实给了方便面一记强补刀。2012年以来，网络订餐市场规模增长迅速。15年，规模已经破千亿，达到1250.3亿元。16年涨到了1662.4亿元，较上年增长了33%。

同样是快捷、方便，廉价的核心竞争力，外卖发展的比方便面好太多。

打开外卖的APP，可供选择的内容太多，消费者拥有了主动权，甚至还可以对不好的服务进行投诉，对喜欢的食物，进行点评，拥有互动。

相比之下，方便面则单一很多。毕竟，方便面只是众多食品中的一个选项。虽然方便面在后续也尝试了新的口味，比小时候只有红烧牛肉味的品类，已经多了很多。但很显然，这样的多样性并不满足于用户。

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不过，在众多因素中，方便面的“污名化”可能是最严重的。

但，方便面，真的有那么污吗？

其实不是，网上有很多关于方便面的谣言，比如防腐剂。但实际上，泡面本身是没有添加防腐剂的。（调料包，有没有就不确定了）

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还有油炸泡面会致癌！但其实并不会，无论油炸还是非油炸，泡面中的丙烯酰胺含量远远达不到对健康造成危害的程度，而将它与癌症做直接的关联也是无稽之谈。

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最恐怖的应该是吃泡面会秃顶！！我觉得这个谣就造的有点过分了，最多就是营养不足，秃顶这个锅可不能给方便面背。

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不过去污名这个事，怕是路漫漫其修远兮，方便面们得上下而求索。

建议学学人家辣条，是怎么给自己洗白的。

比如“改变食界，条条是道”

再比如“不是每一桶方便面，都叫X师傅”

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假如方便面想去污名，你有什么好的广告词吗？

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