刘仰:好人有好报,大家都受益

文化 2013-07-05 11:05        

“双桂坊”是江苏省常州市的一条老街,空间距离并不很长,时间却很长。北宋初期,这条街上有一对宋姓兄弟同时考中进士。60多年后,这条街上又有一对丁姓兄弟同科中了进士,地方官府便将这条街命名为“双桂坊”。说起来,距今已千年。清末以后双桂坊成为常州商贾云集之地。如今,小街小巷充满人情味的传统商品经济,已被高楼大厦奢侈冷漠的豪华商品经济取代,含蓄实在的中华老字号不敌嚣张浮夸的洋品牌,双桂坊的商业地位已大不如前。

西历2009年,一家国内投资公司在双桂坊原址上将其改造成一条美食街,主要以各地特色小吃为主,共有50多个独立商铺加盟而成。短短几年时间,这条美食街名声大振。西历2011年共接待消费者500多万人次,平均每天1.3万人次,解决了500人的创业和就业,各独立小商铺生意蒸蒸日上。西历2010年被国家旅游局评为4A级旅游景点,西历2011年被评为江苏省“诚信经营示范街”,多次被中央电视台报道。近年来,食品安全广受关注,在国家推动立法的同时,“双桂坊”成为食品安全的正面典型,接待了各个层次、地域的考察者。在食品安全屡遭质疑的局面下,双桂坊为何能在没有国家和地方法律的情况下,赢得消费者的信任?诀窍就在于道德建设。

我有一个70后的朋友,是个生意人,成天琢磨着大大小小的发财项目。我曾经对他说,当今中国,如果有哪个商人在全中国人民面前树立了诚信的品牌,如果全中国大多数民众都能不假思索地、真诚地信任他,那么,他做什么都会发财。这个道理简单,做到却不容易。而我在常州双桂坊却看到了这一中国传统商业复苏的迹象。

应该承认,双桂坊的成功与制度也有关。投资公司作为一家管理机构,对店面和街道投入装饰装修后,与各店铺的关系很简单:不需要交租金,只在各店铺的营业额中分成。于是,管理公司便与各店铺的命运捆绑在一起。对于各店铺来说,需要投入的只有店内的食品加工设备和采购、进货的流动资金,连备料储存都由管理公司免费提供仓库,工商税务等由管理公司统一解决。各店铺入住双桂坊的经济门槛很低,适合各种创业。但是,管理公司为了自身的生存和发展就会提出其他非经济要求。例如卫生、质量、服务态度等。

小商铺都是小本生意,成本上能省多少,自己就能多赚多少,尤其是当商铺与管理公司的关系是交定额租金的,这种利益驱动就会更明显。于是,偷工减料、以次充好就容易出现,大不了在这里干不成,打一枪换一个地方。而对于利益捆绑的管理公司来说,一个商铺声誉不佳,就会造成“一粒老鼠屎坏了一锅粥”的局面,整个双桂坊美食街的声誉都会被拖累。于是,管理公司在加强管理制度建设的同时,在双桂坊各店铺店主中开展了以道德讲堂为主的道德建设。

一个做臭豆腐的店主主动贴出承诺告示:炸臭豆腐所用植物油,淡季每天换,旺季随时换,所有消费者都能看到。这个承诺其实增加了成本,但此店主的出发点是为了让消费者放心,不重复使用植物油,并保持油的新鲜。他的生意立即变得好起来,增加的成本被更多的顾客冲淡。管理公司把这件事放在道德讲堂上宣讲,其他店主看到了实实在在的好处,便纷纷效仿,类似的事情层出不穷。一两年下来,所有店主都树立起“以道德立身,凭良心经营,靠诚信兴业”的观念,纷纷以实际行动树立诚信。与此同时,管理公司加强管理,例如,每天晚上关门前挨个检查,当天没卖完的食品,哪些可以保留到明天,哪些必须销毁。久而久之,双桂坊各店铺诚信的名声有口皆碑。这条本来不太热闹的街,生意越来越好。道德建设给管理公司、店主和消费者都带来实在的好处:客流多了,生意好了,消费者放心了。在当地声誉提高了,生意做大了,也引起外地大媒体的关注,尤其在全国各地多为食品安全而纠结的局面下,双桂坊靠道德自觉解决了这一问题。大媒体的报道使双桂坊的名气更大,水涨船高,外地游客纷纷把这里当成必到之处。

名声越大,越要小心翼翼地爱护羽毛。如今,尝到道德诚信甜头的双桂坊各店主,已经把最初管理公司的组织行为,变成自己的自发行为。他们积极参加、策划道德讲堂的活动,表扬好的,批评坏的。每天的监督检查,既有管理公司的人,也有店主之间轮流的志愿者。他们变成了一个牢固的利益共同体,而凝聚他们的,就是道德诚信。我在双桂坊观摩后,举了一个例子说,现在有些大的开发商,在各大城市开发建设自己的商业活动中心。其法宝之一便是,它捆绑了很多国际知名品牌,靠着崇洋媚外、追求奢华的潮流还没有褪尽,到处攻城略地。双桂坊与各小店铺捆绑的利益共同体方式,也可以参照这种商业模式,向常州以外发展。未来,名声更大的不应该仅仅是双桂坊管理公司本身,而应该是双桂坊旗下诞生几个全国知名品牌,甚至诞生由小到大的上市公司。现在双桂坊内部的店主自治管理机构,未来还可能成为有效的行业管理协会,道德建设结出社会责任和经济效益双重硕果,那才功德无量。

责任编辑:puren
来源: 四月网

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