大卷子子子
大叔有三好,成熟隐忍易推倒。
“午餐是土豆饼,青椒鸡腿肉,糖醋藕丁,晚餐青椒鸡腿肉,芽菜四季豆还有草莓,酸奶和蝶豆花百香果饮,棒呆。”
这些搭配讲究、营养均衡的料理是厨友@大卷子子子 为“大叔”准备的近一千多份便当中普普通通的一餐。
起初很多人会不理解,在这样一个随处都可以找到餐厅、到处都是外卖员的时代,为什么还会有人选择便当。毕竟,在大城市里打拼的年轻人,紧跟着社会前进的步伐,或主动或被动地向快餐、外卖“投降”,只需在手机上做个选择,就会有商家以最快的速度将餐点送上门来,丰俭由人。
准备便当,似乎成为了一件吃力不讨好的事情。
而大卷子却不这么想。她的每一份便当,都是装在小盒子里的美食大世界,都是她对大叔爱的告白,是相识七年来爱情保鲜的秘密武器。每天中午、晚上,当忙碌了半天,饥饿疲惫的大叔打开便当盒盖,美味可口的饭菜里满含了大卷子无限的情谊和温柔,吃进口中的是来自家里熟悉体贴与关爱。
《大叔的便当》这个自用菜谱里从2016年3月22日创建开始已经上传了415个作品,其实才不
大卷子与大叔的齁甜故事
“为什么给自己起名叫大卷子呢?”当被问到这个问题的时候,这个风风火火,爽利直率的川妹子忍不住扭捏了起来,说:“因为还在谈恋爱的时候,大叔说我头发卷卷的,又喜欢笑,就一直叫我甜花卷儿。”
大卷子与大叔的相遇,是两人的一位共同好友的有“意”为之。那时,刚毕业不久的大卷子刚刚告别了校园,和身上的几十斤肉肉,正是意气风发的时候,和朋友的谈笑间也悄悄透露了一些对爱情的憧憬和向往。“大叔“则是朋友眼中踏实可靠的代名词。稍一合计,朋友立马决定一定要将两个人撮合在一起。大卷子活泼,大叔稳重,又都是四川人,真是再好不过的搭配。
似乎遇上了对的人,人生在某些节点上就会按下加速键。相识第二个月,大卷子和与大叔确定了恋爱关系,次年6月,两人步履稳健地步入婚姻殿堂,两年后,爱的结晶来到了这个小家之中。
大叔是大卷子作品里的御用手模
其实“大叔”并不是真大叔,只是比大卷子大两岁而已。只是当初活泼跳脱的少女卷子遇到了沉稳内敛的少年,难免会生出几分怯怯又欢喜的情感,唤一声“大叔”,像是怀揣着一丝丝难以被觉察和羞于放在口头的甜甜的依赖。
从一个丈夫成长为一个父亲,原本就少年老成的大叔身上又添了另一份甜蜜的责任。为了给妻子和女儿提供更好的生活,大叔在工作上更加努力,而常年累月的忙碌,也让“大叔”忽略了自己的身体。有一餐没一餐成了家常便饭,随手凑合吃几口也是经常的事情。日子久了,再好的身体也扛不住,大叔偶尔的胃痛成了大卷子挂在心头的大问题。
在“大叔的便当”的作品下,每天都收到许多艳羡的留言。
思前想后,大卷子决定开始为大叔准备爱心便当。一方面,可以纠正大叔不规律的饮食,另一方面,也可以通过便当,将原本无形的感情转化为一种看得见,闻得到,吃得到的具象方式,呈现在“大叔”的面前。
每天早上五点半,当大部分人还沉浸在梦乡的时候,大卷子就已经在厨房为大叔一天的便当忙碌了。搭配上,她首先考虑的是要照顾大叔的喜好,尽量选择一些他喜欢的菜,然后细细搭配,让准备好的便当刚好可以满足大叔一天所需的营养摄入量和能量需求;烹饪手法上,大卷子尽可能地做到低盐少油,让便当不仅富有营养,而且更加健康;在摆盘上,大卷子会有意地注意色彩的搭配,将颜色对比鲜明的放在一起,让人看了更有食欲。
在大卷子的带动下,大叔和小花卷也更多地参与进了大卷子的美食计划中。在大卷子的下厨房作品里,除了“大叔的便当”这个分组以外,还有一个专为大叔设计的菜谱:新的一天开始了。而在用料处,大卷子则调皮地写上了:大花卷儿,大叔和小花卷。“新的一天开始了”的全部图片都有大叔的亲情入镜。虽然一般情况下他只是静静地坐在桌子旁,偶尔顽皮比一个手势,这就使大花卷儿的这套菜谱成为了只此一家、不可复制的虐狗神器,更不用提非常规性出现在照片里的萌萌的小花卷儿了。
小花卷的小胖手和巧克力月饼
圆满的感情不会只是单方面的付出。有时候,恰是因为平日里的沉着稳重,到更显得一些事情甜到心里去。尽管在有了小花卷后,大卷子不得不退居到“大”卷子,但在大叔眼里,无论岁月如何匆匆而过,大卷子永远是他心里的那个最少女、最甜美的甜花卷儿。
“我生病的时候,无论他工作再忙都会着急回来,看我在干什么。稍微严重一些,他就要马上带我去医院;我稍微表现出对什么东西感兴趣,他嘴上不说,转头就给我买了作为惊喜。有段时间,我还蛮喜欢摄影的,大叔自己研究了好半天,综合各种方面,把结果汇报给我让我选。”
墨西哥风味儿的红椒洋葱肉堡 ,因为大叔不吃生菜,大卷子又额外在肉里加了芹菜丁
大卷子最初接触烘焙,也是受到了大叔的支持和鼓励。“他真的是无条件支持我喜欢的东西。2012年那会儿,有烤箱的家庭还不是特别常见,但一听我说想学,他立马就表示了支持。当时黄油之类的原材料也不好买,大叔就跑很多地方帮我找,鼓励我做。其实最初做的烘焙现在看来确实有些惨不忍睹,但他完全照单全收,还各种夸奖我。”
大卷子的朋友们&画风不一样的大卷子
大卷子的主页签名是:你是新一代的开山怪~不布景,不摆拍,懒得收拾,就是任性。这也恰如她的性格,随性幽默又带着些独属于川妹子的机灵劲儿。
#早上风都吹得倒,晚上狗都撵不到#
#宁肯屁儿流脓,不肯嘴巴受穷#
#大叔有三好,成熟隐忍易推倒#
#赠人脂肪,手有余香#
#迎风张嘴胖二斤,你胖我胖大家胖#
这些是大卷子用在下厨房分享中的标签。前两句是大卷子的父母玩笑中对她的评价,而大卷子更是青出于蓝发展出了许多抖着包袱的有趣话语,并将其合理运用在了自己的日常更新中。
这样与众不同的清奇画风,自然会吸引许多的关注。无论是生活中的朋友还是下厨房里素不相识的厨友,大家起初都被大卷子色香味俱全的便当和有趣的配文吸引,始于有趣而忠于性格,在交流的过程中,大家渐渐又发现了大卷子身上更多的优点,发现她虽然活泼却不浮躁,内心有着自己的坚持和对事物评判的标准,最终,彼此间成为了很好的朋友。
和@花小麻dudu 约做松饼
因此厨房生活对于大卷子而言,不仅是家庭生活的甜蜜剂,还是结交好友的重要方式。大卷子在下厨房有很多关系密切的朋友。大家都是因为有着同样的爱好走到一起,又因为有相投的性格脾气才能保持着这份友谊。
当朋友们得知大卷子是这一期“厨房故事”栏目的嘉宾时,大家非常积极地分享了他们眼中的大卷子。
@花小麻dudu:非常耿直的姑娘,不喜欢就是不喜欢,对朋友也非常仗义。喜欢做吃的,非常有耐性,看她做得早餐和便当就知道了,不是普通人能坚持下来的……
@大白鹅Seer:虽然你大大咧咧没心没肺,但是对于生活上你是很认真的。为所爱之人做美味佳肴,每天起早贪黑的做好吃的,精心准备给大叔的没一顿,也不忘给朋友准备好吃的,赠人脂肪,手有余香。
@沫沫尔:大叔饲养员,约饭小能手。
@一只有猫病的Sunsun 投喂的碱水面包,大叔也赞叹比心
@一只有猫病的Sunsun:贤惠的令人颤抖!勤快的令人发胖!下辈子你娶我好嘛!或者你嫁我也行!
@贝贝:典型的金牛女,骨子里性冷淡,嘴里跑火车,别人是撩不到妹,你是不知道下一个该撩哪个妹!对朋友掏心掏肺,铁到骨子里。自恋自尊的要命,为了喜欢的东西什么都能丢一边去。
和@贝贝 一起“约饭”
大卷子喜欢朋友们聚在一起的时候,哪怕仅仅聊聊天,吐吐槽,但只要有大卷子在,一群人就会有停不下来的笑和说不完的话。大卷子也喜欢和朋友们分享自己亲手做的甜点零食,甚至还为此专门拉了一个名叫“圈养区”的群,用来投喂好友。
在这个群里,大卷子是饲养员,其他几个好友的昵称都以食物命名:包浆豆腐,冷吃兔,火锅粉……来自天南海北的人们,因为有着同样的爱好,平日群里插科打诨不断,大家也乐于分享生活的点滴,时常还互相寄点东西。
“好看点的送人,丑的自己吃掉”,大卷子说,“要在夏天来之前把朋友们喂胖。”
接触越多的人越发现想用短短一篇文章去描述一个人的全貌几乎是件不可能完成的事,企图在人生轨迹上推导出适合所有人的发展公式更是痴人说梦。
倘若你初识的是20岁的甜花卷儿,你绝不会想象到,这个每句话都有笑点,半点静不下来的小姑娘竟然会有一天选择为了她爱的人开始日复一日,年复一年地洗手作羹汤,且乐在其中。但幸运的是,在已为人妻,为人母的大卷子身上,我们依然能认出那年青葱的笑得甜甜的卷发女孩,这大概就是爱情能够给人最好的模样。