​​每一个成熟的现在，都有一段青涩而曲折的曾经，而每一个看似困境的当下，都会成为日后回忆起来漫漫人生路上的一段插曲。如果时光能倒流，回到过去，亲眼见证父亲是如何从青葱少年蜕变到如今模样，你是否会重新看待平日朝夕相处的父亲，是否还会觉得眼前的困境是道永远也迈不过去的坎。影片《脱皮爸爸》就通过呈现一段逆转时光，返老还童的神奇经历，讲述了一个关于亲情、爱情和成长的温暖奇幻故事。失业在家又面临离婚问题的田力行在母亲去世后照顾着老年痴呆症日益严重的父亲，突然有一天父亲开始蜕皮不断变得年轻，他在经历了父亲不同的六个人生阶段之后开始理解父亲，也从父亲历经艰难却从未退却的一生中找到了自己重新起步的动力和方向。影片用荒诞的黑色幽默和出人意料的剧情走向呈现了一部温情的港式电影，以脑洞大开的奇幻故事为背景讲述了一段关于成长的励志故事。

对温馨父子情的讲述是电影《脱皮爸爸》的一大看点，以往以“返老还童”为主题的影片，如《童梦奇缘》、《本杰明巴顿奇事》等均是以主角的时光倒流为故事设定，但《脱皮爸爸》却是将主角的父亲作为返老还童的对象，儿子田力行则是作为旁观者目睹了父亲蜕变的一生。这样的设定更能体现父子间关系从隔阂走向和解的过程，也能展现出父亲的人生对儿子的影响与改变。在见证父亲的数次蜕变后，田力行发现父亲曾经犯的错，走过的弯路是真的，但他口中满怀梦想的青春也是真的，他看到了父亲对梦想的热血，也见证了父亲与母亲青涩爱情的发生。在人生的各个阶段，无论面对什么困境，父亲都以田力行和母亲为信念挺了过来。他与父亲一同坐在父亲驾驶的飞机里翱翔在蓝天中，一同在足球场上回味往昔的父子温存时光，一起与母亲坐在桌子上吃面条。他和父亲一点点找回儿时相处的快乐记忆，也见证了那些他原本不曾经历过的父亲的曾经，那些记忆里温暖的时光在成长的过程中慢慢被遗忘，却又在这次奇幻的经历中渐渐找回。田力行在父亲蜕皮后不顾劝阻四处将父亲蜕下的皮囊找回，对于他而言，那不仅仅是一副皮囊，而是父亲每个人生阶段的象征，他想留住父亲，也想留住与父亲之间的回忆。影片以时光倒流为背景讲述了一段温馨父子情，在呈现奇幻故事之余也意在唤醒每个人心中对自我与父母关系的思考。

在亲情外，影片还展现了成长的主题。父亲返老还童之时正是田力行人生最灰暗的一段时光，事业不顺，婚姻破裂，还时刻担心被催债的债主找上门，他的人生就如同家里那扇坏掉的窗户，看起来怎么推也推不开。父亲的数次蜕变使他见证了父亲在面对不同人生阶段时对困境所做的努力，他意识到原来父亲也曾经历过梦想的破裂，婚姻的考验和事业的瓶颈，但每一次父亲都没有放弃，一次次与命运的抗争才换来了如今的生活。当父亲修好那扇一直坏掉的窗户，田力行推开的一瞬间仿佛看到了一个新的世界，人生中的困难就如同这扇坏掉的窗户，一味忽略和逃避是没有用的，只有直面问题才能解决困境，而迈开那一步，其实也没那么难。父亲的一次次蜕皮象征着一次次成长，人生就像一只蝉，不断蜕去旧的自己才能变成新的自己，而蜕变的过程，就是一次又一次直面困难解决问题的过程。这一个星期的时光倒流，是父亲送给田力行的礼物，父亲将自己的一生呈现在儿子面前，告诉儿子自己也曾面临过许多看起来过不去的坎儿，田力行如今面临的困难，父亲年轻时也遭遇过，而父亲通过自己的努力最后还是挺了过来。所以只要直面问题，就没有解决不了的人生难题。影片结尾田力行挽回了婚姻，也找到工作重新开始了自己的事业，光明圆满的结尾也寄托了创作者对于人生成长的美好祝愿。

《脱皮爸爸》用一种黑色幽默的方式呈现了一段关于亲情和成长的故事，不断穿插的笑点使人在轻松的氛围下感受人生。影片所使用的一些新奇的创作手法，如回忆过去时黑白片段的插入，异时空与现实画面的交织等，使人在新奇的观影体验背后感受到创作者所传达的温情，也在笑中带泪中体会人生的蜕变与成长。​​​​